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为何说趁热吃不健康呢

专家表示

吃太烫的食物会增加食管癌的发生风险

食管癌发生的风险因素包括吸烟

饮酒 嚼槟榔

体质量指数变i过高以及喝温度过高的汤

茶 水 饮料等

中国居民膳食指南二零二二中有明确建议

喝水的温度不宜过高

人体口腔和食管表面粘膜的温度一般为三十六点五至三十七点二摄氏度

建议饮用水的适宜温度至十至四十摄氏度